A cidade de Teresina é conhecida pela sua rica gastronomia, que reúne influências da culinária portuguesa, indígena e africana. Porém, nos últimos anos, a cidade também tem se destacado pela presença de restaurantes que trazem a tradição culinária de outras partes do mundo para a mesa dos piauienses. É o caso da Brasserie Favorito, uma casa de culinária francesa que tem conquistado o paladar dos teresinenses.
Com uma decoração elegante e acolhedora, a Brasserie Favorito oferece uma experiência gastronômica completa, que começa pelo ambiente agradável e passa pelo atendimento de excelência e pela qualidade dos pratos servidos. A origem do nome da brasserie, aliás, é uma homenagem aos fundadores da cidade de Teresina, Entre Rios e João José Arruda, que eram conhecidos como Familia Favorito.
Mas para além do nome, o que realmente se destaca na Brasserie Favorito é a qualidade da culinária francesa servida. O cardápio é recheado de clássicos da cozinha francesa, como os escargots de Bourgogne, o magret de pato com molho de laranja e o confit de pato com batatas rusticas e tomilho.
Além desses pratos, a casa também oferece uma seleção de vinhos nacionais e importados, que harmonizam perfeitamente com as delícias da culinária francesa. Entre as opções de sobremesa, o crème brûlée e o mousse de chocolate amargo com calda de frutas vermelhas são os destaques.
O chef Jean Pierre é o responsável pela criação e elaboração do cardápio da Brasserie Favorito. Com mais de 20 anos de experiência em culinária francesa, ele traz para Teresina a tradição e a sofisticação da cozinha francesa.
A Brasserie Favorito fica localizada no bairro Piçarra, em Teresina, e funciona de terça a domingo, das 18h30 às 23h. Além do agradável ambiente interno, a casa também conta com uma área externa, perfeita para um jantar romântico ou um happy hour com amigos.
Se você está em Teresina e quer experimentar uma culinária sofisticada e cheia de sabor, não deixe de visitar a Brasserie Favorito. Com certeza, será uma experiência gastronômica inesquecível que ficará na sua memória por muito tempo.
